Se conoce como la “bebida de los dioses”. Griegos, romanos, vikingos y bárbaros la degustaron y hoy vuelve a la palestra gracias a sus propiedades y sabor. Hablamos del hidromiel, el brebaje natural más energizante.
Se caracteriza por su color oscuro y su sabor amargo, siendo muy apreciada por sus propiedades organolépticas.
Se le atribuyen numerosas propiedades, la más reciente y destacada, su beneficio para frenar el cáncer de colon.
Hay más formas de disfrutar del sabor y las propiedades del endulzante de las abejas más allá de la que todos conocemos. Un ejemplo es la miel crema, una vuelta de tuerca a este producto para dotarlo de un aspecto más ‘gourmet’.
Es de color blanco y su textura es viscosa. Hablamos de la jalea real, el alimento de las larvas de las abejas y de las reinas que es además uno de los productos naturales con más vitaminas y proteínas
La miel de brezo es uno de los tipos de miel con más propiedades, especialmente para prevenir problemas cardiacos y luchar contra las infecciones renales. Destaca por su color oscuro y su producción es muy abundante en España
La mezcla del endulzante de las abejas con productos como el limón, la cebolla o el tomillo configura una interminable lista de remedios caseros con miel que siguen en plena vigencia por su efectividad y carácter natural.
Aunque la miel más conocida que se consume en el mundo es la elaborada por las abejas, también existe otro endulzante similar en el que no intervienen estos pequeños insectos. Se trata de la miel de caña, elaborada a partir de un jugo lleno de nutrientes que se obtiene de la caña de azúcar.
La colmena es una caja de sorpresas, también te puede ayudar si padeces de disfunción eréctil. Aunque la apicultura es una actividad milenaria que lleva acompañando al ser humano desde sus orígenes, algunos regalos que nos brindan las abejas permanecen más ocultos.
Su uso como protector de tapas de libros o pieles y para impermeabilizar los barcos ya es algo del pasado, pero este producto de la colmena no ha pasado a un segundo plano ni mucho menos. Sus características naturales hacen que sea una materia prima muy valorada y apreciada.
A pesar de sus calorías y su alto contenido en glucosa, la miel es un perfecto complemento de las dietas de adelgazamiento como sustituta del azúcar, gracias a su origen natural y a sus demostrados beneficios y propiedades…
La miel puede formar parte sin ningún problema de una dieta sin gluten para celiacos. Dado que la miel orgánica carece de conservantes y aditivos que pudieran contener esta proteína, el producto de las abejas en un aliado para los que padecen esta enfermedad…
Cuando hacemos un viaje por el mundo para descubrir la miel que se hace en cada país nos encontramos con algo parecido a lo que ocurre con la gastronomía. Aunque las materias primas sean en muchos casos las mismas, cada lugar tiene una cocina personal y autóctona que la distingue del resto…
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